Cara membuat bolu tape keju

KABAR KULINER-kue Bolu. Kue bolu memang banyak jenisnya kayak bolu kukus,bolu panggang, bolu kering, dan bolu-bolu lainnya.
Mendengar kata bolu pasti identik dengan roti yang lembut dan empuk enak pastinya. Kali ini saya akan share cara membuat kue bolu yang tidak biasa.penasaran? Simak sampai habisya dan langsung praktekkan di rumah buat cemilan di musim dingin ini pasti enak dengan di temani secangkir kopi.hehe

Langsung saja kita siapkan bahan-bahannya:

- 3 telur utuh
- 3 kuning telur
- 150gr tape + 2sdm skm(haluskan)
- 120gr gula
- 100gr terigu
- 1sdm maizena
- 2sdm susu bubuk
- 120gr butter
- 100gr keju parut ( sisakan sedikit untuk taburan)
- 1/2 sdt sp

Cara membuat:

1. Mixer telor,gula dan sp kurang lebih 15 menit pakai kecepatan tinggi.
2. Turunkan mixer ke kecepatan terendah lalu masukkan tape yang sudah di haluskan dan skm. Kalau sudah matikan mixer.
3. Aduk tepung dengan spatula, aduk rata lalu masukkan butter cair dan parutan keju.
4. Tuang ke loyang yang sudah di olesi mentega dan taburin tepung.
5. Panggang pake suhu 180° kurang lebih 40 menit.
6. Kalau sudah keluarkan.
7. Bolu tape keju siap di sajikan.

Selamat mencoba.

Sumber: @susan0803_