KABAR KULINER - Resep Sambal Ganja Khas Aceh yang Rasanya Bikin Nagih.
Kalian mungkin adalah salah satu dari sekian banyak orang yang sudah terbiasa makan sambal dan harus ada di setiap menu makanan anda. Mungkin kurang mantap jika tidak ada sambal untuk menemani di waktu makan.
Baca: kumpulan resep dan info makanan terkini
Ada berbagai macam sambal di Indonesia hampir setiap daerah di seluruh Indonesia mempunyai ciri khas sambal tersendiri. Dengan adanya ragam sambal di Indonesia membuat keinginan menyantap pelengkap makanan yang satu kian tinggi dan tanpa takut kehabisan opsi.
Salah satu yang unik untuk di coba adalah sambal ganja khas aceh. Disebut demikian bukan karena adanya ganja di dalamnya tetapi setiap orang yang mencobanya atau makan makanan ini bakal ketagihan kata penduduk lokal.
Langsung saja simak resep dari cookpad, jumat 12 april 2019.
Bahan-bahan:
- 15 ekor udang
- 7 buah cabe merah
-7 buah rawit merah
- 4 buah bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 2 buah belimbing sayur
- 1 batang serai
- 2 lembar daun jeruk
- 1 buah jeruk nipis
- secukupnya garam
- secukupnya minyak sayur
Langkah pembuatan:
- Taruh udang di wadah dan beri perasan jeruk nipis. Goreng sampai kering. Tiriskan.
- Ulek semua bumbu sampai halus atau menurut selera. Tes rasa.
- Aduk bumbu yang sudah dihaluskan dengan udang. Sambal ganja siap disajikan.
0 komentar
Post a Comment