Cara bikin mie goreng spesial

KABAR KULINER-Mie. Mie mungkin salah satu makanan favorit kita. Karena mie identik dengan ke instannanya dan mudah bikinnya. Di waktu kita bepergian jauh dan di saat kita hidup di perantauan mie harus ada di daftar menu kita. Apalagi di waktu kerjaan mengejar kita dan tidak sempat makan nasi pasti kita akan makan mie sebagai penggantinya.
Banyak variasi mie yang bisa di aplikasikan. Ini adalah salah satu variasi dari mie goreng yang mungkin anda bisa praktekkan di rumah.

Inilah cara bikin mie goreng spesial
Bahan:

1 bungkus mie telur kering atau secukupnya

100gr udang pancet atau udang galah,kupas

2 btr telur ayam, kocok lepas

200 gr kol,potong

200gr sawi hijau/caisin,potong

2 tangkai daun bawang, potong

1 tangkai daun seledri, cincang

Bumbu:

5 butir kemiri sangrai,haluskan

4siung bawang putih,haluskan

1/4 sdt lada putih bubuk

1/4 sdt garam

1 sdt gula pasir

1 bungkus penyedap rasa(secukupnya)

2 sdm kecap manis pedas(secukupnya)

5 sdm minyak goreng(secukupnya)

Cara membuat:

1. Rebus mie hingga matang.
2. Tiriskan dan tambahkan kira-kira 1 sdm minyak goreng,aduk rata.
3. Panaskan minyak goreng.
4. Tumis bumbu harum hingga halus.
5. Masukkan bakso dan udang,tumis hingga berubah warna kemudian tambahkan telur, orak arik sebentar
6. Tambahkan sayuran.
7. Bumbui dengan garam,gula,dan penyedap rasa, aduk hingga rata.
8. Masukkan mie dan tambahkan kecap secukupnya.
9. Aduk hingga semua bumbu merata dengan mie.
10. Setelah di rasa sudah cukup dan pas,matikan api,
11. Hidangkan di piring saji.

Mie goreng spesial siap di santap.

Selamat mencoba..