resep masakan dan info masakan serta gaya hidup sehat terbaru. Informasi dan berita seputar kuliner, resep, review tempat makan, makanan anak dan makanan sehat serta tips memasak.
Memperkenalkan ragam kuliner di berbagai daerah di Indonesia, dari yang kelas pedagang kaki lima hingga restoran.
Kopi adalah minuman hasil seduhan biji kopi yang disangrai dan dihaluskan menjadi bubuk.kopi merupakan salah satu komoditas di dunia yang di budidayakan lebih dari 50 negara.dua jenis pohon kopi yang dikenal adalah kopi robusta (coffea canephora) dan kopi Arabika (Coffea arabica).
Pemprosesan kopi sebelum dapat diminum melalui proses panjang yaitu dari pemanenan biji kopi yang telah matang,baik dengan cara mesin maupun dengn tangan,kemudian dilakukan pemprosesan biji kopi dan pengeringan sebelum menjadi kopi gelondong. Proses selanjutnya yaitu penyangraian dengan tingkat derajat yang bervariasi. Setelah penyangraian biji kopi digiling atau di haluskan menjadi bubuk kopi sebelum kopi dapat di minum.
Kopi juga merupakan salah satu minuman berkhasiat dan berenergi,pertama kali ditemukan oleh bangsa Dtiopia di benua Afrika hingga saat ini menjadi salah satu minuman paling populer di dunia yang dikonsumsi oleh berbagai kalangan masyarakat. Di negara saya Indonesia ini telah mampu memproduksi lebih dari 400 ribu ton kopi per tahunnya.
Disamping sRasa dan aromanya yang menarik, kopi juga dapat menjrunkan resiko penyakit kanker,diabetes,batu empedu,dan berbagai penyakit jantung(kordiovaskuler).
0 komentar
Post a Comment