KABAR BARU-Kopi robusta adalah kopi yang dibuat dari tanaman coffea canephora,spesies kopi dengan tingkat keasaman yang rendah dan kepahitan yang tinggi.
Untuk menghasilkan kualitas dan aroma terbaik dari biji kopi robusta biji kopi umumnya disimpan dalam keadaan yang kering dalam jangka waktu minimal 5 tahun.
Robusta sendiri berasal dari kata "robust" yang artinya kuat,sesuai dengan gambar postur(body)/tingkat kekentalannya yang kuat.
Tanaman jenis robusta dapat tumbuh di dataran rendah,akan tetapi lokasi yang paling cocok adalah pada ketinggian 400-800 mtr diatas permukaan laut. Suhu yang optimal untuk pertumbuhan kopi robusta berkisar 24-300°C dengan curah hujan 2000-3000mm per tahun.
Kopi robusta sangat cocok ditanam di daerah tropis yang basah. Dengan budidaya intensif dan akan berbuah mulai umur 2,5 tahun.
Supaya tanaman kopi bisa berbuah bagus, tanaman ini membutuhkan waktu kering 3-4 bulan dalan setahun dengan beberapa kali turun hujan.
Tanaman kopi robusta baik ditanam pada tanah yang gembur dan kaya akan bahan organik. Tingkat keasaman tanah(pH) yang ideal untuk tanaman ini 5,5-6,5. Kopi robusta dianjurkan dibudidayakan dibawah naungan pohon lain.
Baca juga:
-karakteristik tanaman kopi robusta
0 komentar
Post a Comment